「オリジナルほうじ茶をつくろう」が開催されました！
朝晩冷え込むようになってきました。
こうなるとおいしいのが暖かいお茶。
ペットボトルもお手軽ですが、急須で入れるお茶はやっぱり格別のおいしさですよね。
公園では茶葉の焙煎を楽しめる「オリジナルほうじ茶をつくろう」イベントを開催しました！
今回は堀兼・上赤坂公園のお近くのお茶屋さん、「宮野園」さんから、宮野さんをお招きしてほうじ茶の焙煎を教えていただきました。
ほうろくという急須のような道具で茎茶を焙煎します。
くるくると茶葉をまわしながら炒るのですが、これが結構難しく、
急に焦げたり、色むらが出来たり…皆さん試行錯誤でほうじ茶をつくります。
ちなみにブログを書いているスタッフは見事に焦がしました。
(宮野さんによると、焦がし気味のものはほうじ茶ラテに向いているんだとか…！)
いい色になってきたらほうろくのおしりから茶葉をお皿に移し、すぐに冷まします。
余熱でもさらに火が通ってしまうので手早くです。
子ども達もお父さんお母さんと一緒にチャレンジ！
会場はほうじ茶のこおばしい香りでいっぱいとなりました。
ほうじ茶が完成したら、シールやマスキングテープを使ってパッケージのデコレーションです。
みんなこだわりの作品作りに夢中です！
中身も袋も自分だけのオリジナルほうじ茶の完成です！
気になるお味はいかがだったでしょうか？
肌寒い季節にほっこり温まるイベントとなりました。
